Queso semicurado, Curación 2 meses, Leche de Vaca, Cabra y Oveja, Cuña 265gr

Curación mí­nima de 2 meses. Queso prensado elaborado con leche de vaca, cabra y oveja.  Su textura es esponjosa con ojos repartidos de forma irregular. Su sabor es suave y algo ácido.

Info Nutricional

INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca (Min. 85%), oveja (Min. 3%) y cabra (Min. 3%), sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal, cuajo, lisozima.

VALORES NUTRICIONALES
Valor Energético: 406 kcal / 1684 Kj. Grasas: 33g. de las cuáles saturadas: 22g. Hidratos de carbono: 1,9g. de los cuáles azúcares: 1,9g. Proteínas: 25g. Sal: 2,1g.

Detalles

Peso unidad: 265gr
Origen: España
Tipo de leche: leche de vaca, cabra y oveja
Maduración: a partir de 2 meses
Intensidad: suave. 
Conservación: refrigeración entre 3ºC y 8ºC.
Consumo preferente: ver etiquetado en el producto
Alérgenos: leche y sus derivados (incluido lactosa). Lisozima (derivado del huevo).